1. 清理菊花:先将采摘的菊花清理干净,去掉杂物、余梗,然后将菊花摊放在阴凉处,直到花干瘪为止。
2. 蒸花:将菊花放入蒸盘内蒸花,时间为4~5分钟。
3. 晒干:蒸好的菊花放在竹帘中摊开曝晒3~4天。但注意菊花没有干不要翻动。晒了3天以后翻面1次,再晒3~4天,前后共晒1周左右,就收起来贮藏数天,再拿出来摊开晒1~2天,这样使花心完全变硬,就可以贮藏了。
4. 储存:菊花茶制作完成后,可以将其收纳储藏,随时饮用。
菊花茶的制作步骤如下:
1. 采摘与清理:采摘新鲜的菊花,去掉杂质和余梗,然后将菊花摊放在阴凉处晾晒,直到花干瘪为止。
2. 蒸花:将菊花放入蒸盘内蒸花,时间为4~5分钟。蒸好的菊花放在竹帘中摊开曝晒3~4天,之后翻面1次,再晒3~4天,即可收纳储藏。
3. 晒干:蒸好的菊花放在竹帘中摊开曝晒3~4天。但注意菊花没有干不要翻动。晒了3天以后翻面1次,再晒3~4天,前后共晒1周左右,就收起来贮藏数天,再拿出来摊开晒1~2天,这样使花心完全变硬,就可以贮藏了。
4. 储存:菊花茶制作完成后,可以将其收纳储藏,随时饮用。